PECHUGA DE POLLO EN SALDA DE SEMILLAS DE GIRASOL 

INGREDIENTES (4 porciones):

600 g de pechuga de pollo 

5 cucharadas de jugo de limón 

8 cucharadas de aceite de oliva 

pimienta negra molida 

2 cucharadas de semilla de girasol 

1 cebolla morada picada 

8 ji tomates secos picados

PREPARACIÓN:

1.mezcla  tres cucharadas de jugo de limón , 4 cucharadas de aceite de oliva y pimienta negra. marina las pechugas con esta mezcla. dejarla reposar por unas horas.

2.en un sarten sin aceite tostar las semillas de girasol, después muelelas con la cebolla, el jitomate, el limón y el aceite de oliva restantes 

3. asa el pollo en una parrilla báñalo con la salsa.